参考URL たれはレシピ参照 ★下にスローをしく! 実践&反省 ●24/2 35食 たれは片手ナベで×22倍で作って2,500ccほどできた。1人60cc(タレ2回し)なので、2,100ccほど使用。400cc余った。 ヒレカツ4分で揚げる。大根おろしは35食で4パックほど。かいわれ3pで足りた。