https://kumiko-jp.com/archives/272194.html

 

 

参考URL

クラシル(※ご飯もキムチの素で味付けしている) 豚バラ140g・キムチ150g・ねぎ1本・白米500g・バター20g・ウェイパー小1・キムチの素小2・塩こしょう・万能ねぎ

 

こうけんてつ 豚バラ100g・キムチ100g・ねぎ1/2本・にら・白米300g

 

材料 約3人前

●具材

  • 豚バラ 150g
  • キャベツ150g
  • 筍 80g
  • 卵 2コ(100g)
  • キムチの素 大1.5
  • 鶏がら 小2

 

●米の味付け用(ビビンバチャーハンと同様)

  • 米 500g(約1.5合=150g×1.5×2.2=495g)
  • ゴマ油 大1
  • コチュジャン 大1
  • 醤油 大1/2

 

作り方 

 

 

 

 

実践&反省

●10/26

  • 牛バラ100g(ボイル後)、キャベツ150g、タケノコ80g、卵2こで実践。
  • キムチの素大1→1.5、鶏がら小1→小2に変更済み。
  • ほぐす際に水分が加わるので、米は硬めに炊くと良い。