●出汁が利いてる!京風カレー丼・ライス(温玉付き) 豚こま 50g×50 玉葱 80g×50 油揚げ 10g×50 人参 10g×50 京風カレーだし 1本1,800cc お湯 5,400cc 福神漬け、温玉、葱 ★玉葱・人参は10分蒸しで完全に火を通す。カレーうどんの希釈は1:3.5だが、丼なら1:3が良い。