定番レシピ(麺類)

ジャージャー麺は冷やし中華と並んで、社員食では人気のメニューです。当ページでは、管理人がこれまでの調理経験から導き出した最良のレシピをご紹介します。家庭用(4人分)のレシピですので、ぜひ参考にしてみてください。ちなみに、大量の調理の現場でも、このレシピと調理手順を採用しています。※社員食堂では約3人分の分量となります。ジャージャー麺の食材&調味料まずは、必要となる食材と調味料です。●メインとなる食...