参考

アイリスjapn

 

５人前（1人30cc）　※23/5修正

  • オリーブオイル　100cc
  • 酢　50cc
  • 粒マスタード　大１（18g）
  • 砂糖　大１
  • おろしにんにく　小１

 

※23/5修正

  • 胡瓜（大）1/2本（約50g）
  • 玉葱（小） 1/2個（約100g）
  • トマト（小） 1/2個（約100g）

★具はチキンの上に乗っけて、提供時にソースをかける。

 

 

記録

●チキンソテー　１０食

  • １０食なら、レシピ×２倍＋胡瓜大１本・玉葱小１個・トマト小１個がちょうど良い。玉葱湯通し。

●チキンソテー　１５食

  • 上記レシピ×３倍。２〜３杯分くらい余った。