参考ＵＲＬ
白ご飯.com 基本のハンバーグソース けちゃ大３・ウスター大１．５・醤油大１
ケチャ大１．５・ウスター大１・醤油大1/2・砂糖小1/2・バター10g・にんにく
楽天レシピ ケチャ50g・中濃ソース50g・水100cc・コンソメ1個
BBQソース ケチャ大３・ウスター大２・みりん大２・おろしにんにく大１
●スタンダードver. 100ccで２人分。（70ccレ―ドル８分目（40cc）でハンバーグ全体を覆える量）
- ケチャップ 大４
- 中濃 大２
- 醤油 小1/2
- バター 5g
※120gの定食のハンバーグなら36ccレ―ドル。100gくらいの小さめなら20ccレ―ドルで十分。※24/4追記
実践記録
●23/5 ハンバーグ２０食
- ×１０倍でジャスト１リットル。1人40cc（70ccレ―ドル８分目）だったので、200ccほどあまった。
●24/3 ロコモコ２０食
- ×１０倍で実施。ひとり36ccでのこり200ccくらい。
●24/4 ピラフにつけるチーズinハンバーグ110g×３０食
- ×１２倍で作ったが20ccレ―ドルすりきりで十分だったので、かなり余った。なので、110gハンバーグ３０コなら×８倍で十分。