つくりおき食堂

 

※玉葱は炒めずに、レンチンして調味料で和えるのみのレシピが多い。

 

参考URL

●肉の上にのせる具(3人分)

  • 玉葱 150g
  • おろしにんにく 小1
  • オリーブオイル 大1
  • パセリ

 

●ガルムソース(合計120cc) 一人20cc ※23/5修正

  • 醤油 大1.5
  • オイスター 大1/2
  • 料理酒 大2
  • みりん 大2
  • 水 大1
  • 酢 大1
  • 砂糖 大1

 

 

実践&反省

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