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筋肉料理人 ウスター 大3、しょう油・ケチャップ・砂糖 各大1、酒 大2、カレーパウダー、一味唐辛子 少々
ハイライフポーク ウスター大２、ケチャ・醤油 大１、酒大２ はちみつ小２
材料 90cc弱 一人30ccほど
- ウスター 大２
- ケチャ 大１
- 醤油 大１
- 酒 大１
- はちみつ小２（大１で22g）
- バター 10g
- ガーリックチップ
肉を焼くときにバターを入れるか、ソースに入れるかを選ぶ。
作り方
実践＆反省
●22/9/19 自宅
- 上記分量で作成。約60ccくらいとれた。1人20ccくらいかければ十分。酒・醤油だけ先に煮詰めておくとよい。
●22/92/22 １３食
- ×５倍で最初は煮詰め時間が甘く、タレにコクがないと感じた。350ccくらいまで煮詰めたらコクがでた。
- なのでしっかり煮詰めること（×１倍で60ccくらいまで煮詰めること)。1人20ccレ―ドル１杯でよい。