参考URL 材料 ひじき 人参 油揚げ ゴマ油 作り方 ゴマ油で、ヒジキと人参を炒める。 弱火で10分ほど煮て、汁が1/5位がのこる感じで煮る（ロジカル本より） 実践＆反省 ●1/12 八方だし（30、30、240）＋砂糖小１でやったが、気持ちしょっぱく甘さも足りず。 次回は１０方だし（25、25、250）＋砂糖大１でやってみる。
