生姜焼き（炒め物ver）

 

●約160g

  • 豚バラ 100g（5mm7cm）
  • 玉葱 50g
  • ピーマンorにんにくの芽orニラ 10g
  • 人参 3g

★設定数取れないこともあるので、＋５食余分に計算しておくとよい。

 

●調味料（160g×３人分）　6.3g（480g×0.013=１．３％）

  • ジェフダポン酢　大３（塩分1.4g×3=4.2g）
  • 酒　大１（0.3g）
  • 鶏がら　小１（1.2g）
  • マヨ　大２（0.6g） ※24g
  • 砂糖　大１．５　※大１→１．５　25/10

 

 

実践

●22/10 16食

  • 上記レシピでOK。

●25/10　自宅　３人前

  • 砂糖を大１→大１．５に修正。マヨ以外をトロミ付けして肉に合えて、マヨを肉に合えて、最後に野菜を和える。