豚のマヨポン炒め

  • ソース
  • 炒め物
  • 焼き物
  • 揚げ物
  • 煮物
  • 麺類
  • ご飯もの
豚のマヨポン炒め

豚のマヨポン炒め

トップページ > 定番レシピ(炒め物) > 豚のマヨポン炒め

生姜焼き(炒め物ver)

 

材料 約600g

  • 豚バラ、小間 300g
  • 玉葱 300g

 

●調味料 6.3(1%強)

  • ポン酢 大3(塩分1.4g×3=4.2g)
  • 酒 大1(0.3g)
  • 鶏がら 小1(1.2g)
  • マヨ 大2(0.6g) ※24g
  • 砂糖 大1

 

 

実践

●22/10 16食

  • 上記レシピでOK。

関連ページ

簡易版:野菜炒め まとめ
麻婆豆腐(広東風)
麻婆豆腐(四川風)
麻婆豆腐(和風)
麻婆春雨
八宝菜・うま煮(厚揚げ・くずし豆腐)
回鍋肉
酢豚
チンジャオロース
ムースーロー
チャプチェ
プルコギ
豚キムチ
牛焼肉
塩ダレ・中華王・白湯・坦々
肉野菜炒め・和風炒め・
豆鼓炒め
豚肉とトマトの玉子炒め
豚のスタミナ炒め
豚の四川香味炒め
豚(バラ)の生姜焼き・塩ダレ炒め・チャップ
豚バラ味噌炒め・塩ダレ炒め
和風炒め(豆腐・厚揚げ・ゴーヤ・ニラ玉)
豚肉と大根のピリ辛炒め
豚と茄子(厚揚げ)の味噌炒め
豚肉ガリバタ炒め(+カレーバター炒め)
鶏の甘酢(黒酢)炒め
鶏のカシューナッツ炒め
ハニ―レモンチキン
鶏の花椒炒め(ラーズーチー)
鶏・豚ばらチリソース炒め
オレンジチキン
チキンチリ

メニュー

  • 仕事の疑問 (3)
  • 就職・転職偏 (1)
  • 職業訓練偏 (3)
  • 定番レシピ(ソース) (38)
  • 定番レシピ(付け合わせ・副菜) (21)
  • 定番レシピ(スイーツ) (3)
  • 定番レシピ(汁物) (5)
  • 定番レシピ(和え物) (15)
  • 定番レシピ(揚げ物) (17)
  • 定番レシピ(焼き物) (18)
  • 定番レシピ(炒め物) (34)
  • 定番レシピ(麺類) (39)
  • 定番レシピ(ご飯もの) (56)
  • 定番レシピ(煮物) (35)
  • 基本調理技術 (13)
  • 大量調理技術 (2)
  • 調味料の豆知識 (1)
  • OJT (14)
  • 運営者情報
  • プライバシーポリシー
先頭へ戻る

サイトマップ

Copyright © 2025 中年給食調理員の足跡All Rights Reserved.