●緑
- ブロッコリー
- 小松菜・・ソテー、醤油和え
- いんげん・・・胡麻和え、ソテー
- 枝豆・・・バター醤油ソテー、そのまま
- オクラ・・・そのまま
●赤
- 人参・・グラッセ、ラぺ、茹で人参
- トマト、オレンジ
- ケチャップスパゲティ
●白・黄色
- キャベツ・・・すり胡麻和え、いり胡麻和え、ぺペロン炒め、鶏がらコショウ炒め
- もやし・・・和風ナムル、炒め物(和風・中華・コンソメ)
- じゃがいも・・フライドポテト(ナチュ・シュースト)、マッシュ、ポテサラ
- コーン・・バター醤油、そのまま
- 大根・・醤油ステーキ、蒸し大根(10分下茹して塩ふるだけ)
- サツマイモ・・・素揚げ、グラッセ、サラダ、大学芋、マッシュバター ★蒸しは10分 ※24/2追記
- カボチャ・・・サラダ、マッシュ、蒸し
- れんこん・・素揚げ、煮物、蒸し
- 焼きネギ
- カリフラワー
- ズッキーニ・・・冷凍グリルコインカット40枚入
- 豆腐・・みそ田楽、塩豆腐
- 卵・・・卵焼き、べジオムレツ、錦糸卵、玉子サラダ
- スパゲティ
- なす・・揚げ茄子
- しいたけ・・・煮る
- ゴボウ・・胡麻和え
- もやし、キャベツ、人参、小松菜、パプリカ
- 万能→ちくわ磯辺揚げ、蓮根はさみ揚げ、鶏唐揚げ
- 中華→春巻き、餃子・焼売(肉・黒豚・海鮮)・ニラ饅頭、肉団子、
- メニュー変更→チキンカツ150g、エビカツ120g、かにくりーむコロッケ80g2コ
- ミックスフライ→ミニチキンカツ、ミニメンチ、ピーマン肉詰、コロッケ、アジフライ、イカリング
- 副菜・・・ミニカニクリームコロッケ2コ、エビフライ+唐揚げ
- スローなし:豚しゃぶ、蓮根サラダ、ゴボウサラダ、ポテトサラダ、玉子サラダ、カボチャサラダ、マカロニ・スパサラダ
- スローあり:シーザー、ナゲット、野菜、豆サラダ、グリーン、BLT、ツナマヨ、ごろごろ蒸し野菜サラダ
- みそ汁・・・わかめ+豆腐・お麩・ねぎ、油揚げ+小松菜・ほうれん草・玉葱・キャベツ・大根・なめこ
- コンソメ(+オリーブオイル)・・・ミックスべジ+玉葱ダイス、玉葱スライス+人参+パプリカ
- 中華(塩スープ・中華王・鶏ガラ・みりん・ゴマ油)・・・わかめ+葱、玉葱、小松菜
- プレート(ごはん)・・・ジャンバラヤ、カレーピラフ、ジンジャーピラフ、コーンピラフ、チーズピラフ、バターライス、チキンライス、五目炒飯、そばめし
- チキン・・・ケイジャン、BBQ、バジルチキン、玉子サラダ、ネギ塩、レモンペッパー
- ポーク・・・スペアリブ風、ハニ―マスタード、トンテキ
- その他・・・チーズinハンバーグ、エビチリ、揚げ物(カニクリームコロッケ・エビフライ)、ソーセージ、ハッシュドポテト、ミートオムレツ
- ご飯(+揚げ物)・・・ビーフペッパー、オムライス(明太クリーム)、ロコモコ丼、鶏トリプル丼、炒飯(XO・ゴロゴロ・牛レタス)
- その他・・・豚生姜焼き、豚肉ネギ塩焼き、ミックスグリル(チーズハンバーグ・フライドチキン・ポークソテー)
- 組み合わせ用副菜・・・油淋鶏、エビフライと唐揚げ、八宝菜、麻婆豆腐・水餃子
- ピラフの具・・・ベーコン、ソーセージ、チキン、挽肉、エビ、シーフード
- ピラフの種類・・・ノーマル、カレー粉、トマトピューレ(チキンライス)、ジンジャー
- A定食・・・ハヤシライス、キーマカレー、ハンバーグ(ガロニは冷凍野菜)
- B定食・・・ネギ塩豚丼、ビーフペッパーライス、パスタ(明太子、エビクリーム、カルボナーラ、ミートボール)、明太バターうどん
- ヘルシー・・・豆腐ハンバーグ、サバ塩焼き、赤魚粕漬け焼き、みりん焼き
●黒
●ナムル(洋風→オリーブオイル+黒胡椒、和風→顆粒ダシ+ゴマ油)
●揚げ物
●サラダ
●汁物の具
●特別食
●連休明け
●宴会メニュー
冷凍バターロール→カツサンド、たまごサンド、ツナサンド、ハムサンド