いなり寿司

●特食につく小いなり４０コ　24/10

• お米は一人80g×40で3,200gで計算して2,000ccで炊いたら、酢飯が1,600g位残った。いなりはパンパンに入れた。
• 次回は1人60g×40で2,400gで計算すると生米1,400ｃｃくらいなので、余裕をもって1,600cc（1cup）で炊く。