参考URL

樋口さんレシピ

 

やまぐちくみこレシピ

 

材料

 

  • じゃがいも 500g(中玉5コ)
  • バター 30g
  • オリーブオイル 大2

 

作り方

  • バターをフライパンで溶かし、15分弱火で焼く。
  • 裏返し、オリーブオイルを引いたら更に15分焼く。

 

実践&反省

●7/6 裏面もじっくり焼くべきだった。