温泉卵

 

参考URL

 

 

材料

 

 

作り方

• 小鍋に８割水を入れて沸騰させる。
• 冷たい卵を３コ入れて１５分放置。

 

実践＆反省

●21/2/5　食堂

• 片手小ナベ８分目の熱湯に、卵５個を入れて１０分間放置する。