材料
●野菜約170g
- 白身魚 100g
- キャベツ、玉葱、もやし 各40〜50g
- 小松菜 20g
- 人参 10g
- 冷凍しめじ（湯通ししておく） 30 oｒえのき
- レモン
★コンビで200℃２５分（バサの場合） ※26/10修正
●26/10 １５食 １２：１５分くらいに完売 Ａ：豚のから味噌やき７０、Ｂ：牛丼４０
- 加湿オーブン200℃２０分で実施。一番厚みのあるバサで８０度弱だったので、ギリギリ火通るくらい。次回は２５分がよい。
- 顆粒ダシを野菜に振りかけて、麺つゆは10ccでよい。次回は２０食でもよいかも。。。ガロニにナス２コ・ブロッコリー１個つけた。
- しめじは1p使用、小松菜1/2p使用。他は規定通り。レモンのせた。