●穀類
- 米
- 中華麺・そば・うどん
- 小麦粉・片栗粉・てんぷら粉・ごま
- スパゲティ・マカロニ・ビーフン・春雨
●調味料
- 料理酒、みりん、お酢
- 塩・砂糖・醤油・みそ
- ラーメンスープ・めんつゆ・中華王
- カレーフレーク
- おろし生姜・にんにく
- マヨネーズ・ケチャップ
- コチュ・オイスター・甜麺醤・豆板醤
- サラダ油・ゴマ油
- 顆粒ダシ、中華だし、コンソメ
●フロア調味料
- ドレッシング・からし・唐辛子
- テーブル醤油・中濃ソース
●トッピング
- きつね揚げ、山菜、わかめ
- なると、メンマ、チャーシュー
●副菜
- 卵・豆腐・納豆
- つぼ漬、さくら漬
●冷凍
- いんげん、筍、枝豆、コーン、オクラ、小松菜、ブロッコリー、カットポテト、フライドポテト、シャトー人参
- 千切りハム、がんも