●炒め物の重量について 肉は70gが基本、野菜は210〜230くらいが基本。 合計グラム数が約270〜300g程度。 肉：野菜→１：３くらいが目安。 ●スロー付きの炒め物の重量について生姜焼き→130g（豚バラ80g・玉葱50g）＋付け合わせ（キャベツ千切り・ポテサラ等）豚ネギ塩カルビ→
