参考URL ナディア 樋口さん 材料 ●食材 ※23/4追記 木綿豆腐 400g 小松菜orほうれん草 750g(1.5p) にんじん しめじ 1/2房 ●調味料(とうふ400g) 白すりごま 大2 醤油 大1 味噌 大1 砂糖 大1〜大2(Nadiaでは大2) ※前日に合わせ調味料を溶いておくと良い ●小鉢12食分 ※25/3 春菊 500g×1p 木綿豆腐 400g 人参 春菊をほんのり軽く絞り麺つゆと塩で味付け。和え衣(水抜き豆腐・すりごま・砂糖・めんつゆ)と和える。春菊と衣、それぞれ薄味にする。