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デリッシュキッチン 千切りきゅうりナムル

 

材料

  • もやし一袋
  • 人参 適量
  • きゅうり 適量
  • 鶏がら 適量
  • ゴマ油 適量
  • 白ごま 適量

 

作り方

  • もやしをボイルしてザルにとる。
  • 人参をボイルしてザルにとる。
  • 胡瓜を塩でもんでおく
  • 鶏がらとゴマ油を合わせておく
  • もやし、人参、きゅうりの水気をよく絞って調味料で合わせてできあがり。

 

実践&反省

●1/11
胡瓜を塩もみしなかった為、合えた後に少し水っぽくなってしまった。