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材料

  • 白ワイン 大3
  • レモン汁 小2
  • バター20g
  • 水 大1

 

 

作り方

  • 白ワインを入れて軽く沸かしてアルコールを飛ばす。
  • レモン汁+水を入れて、再び沸かす。
  • 火を切って、余熱で1cm角に切ったバターを入れて混ぜる。

 

実践&反省

●1/2
すっぱくて不評