赤ワイントマトソース

 

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材料

 

パスタ2人分の使用を想定。

 

  • 基本のトマトソース 1缶300g
  • 白ワイン 30cc
  • バター 20g
  • コンソメ 小1
  • 塩 少々
  • オレガノ

 

作り方

  • 白ワインを1分程煮たてる。
  • トマトソースを入れて5分程度煮たてる。
  • 砂糖とオレガノを入れて調味。